專業介紹👳🏻：為保證學生的課程正常開展及技能的提升✨，杏悦娱乐2先後投入2000餘萬元⛓，建設有標准化烹飪（中、西各1個）實訓室、面點制作及烘焙實訓室、基礎化學實訓室、營養檢測實訓室、微生物檢測實訓室、農產品加工與檢測實訓室等十餘個標准化實訓室💆🏿♀️💆。擁有一支教學經驗豐富🎞，高學曆的優秀教師隊伍，專任教師17人🧖🏼♀️，其中具有研究生以上學曆的12人👩🏻💻，5人在食品相關領域有十年以上工作和教學經驗。
主幹課程:中式烹飪基礎與實訓👩🏽🔧👉🏽、菜品加工工藝與實訓、菜品生產工藝與實訓、菜品造型工藝與實訓👼、現代廚房生產與管理、面點制作🧀🧑🏽✈️、烘焙工藝學、食品雕刻、烹飪原料學、烹飪化學🫎，烹飪營養與衛生、中國烹飪概論🈸、創新菜點與宴席設計等。
就業方向：
1、各大賓館、星級酒店💔、連鎖酒樓、餐廳、度假村🧑🦼➡️、高級會所、遠洋遊輪等餐廳的廚師，經過基層鍛煉之後，可以從事餐飲的技術管理工作👨👩👦👦，如大廚🧑🏻🦰、行政總廚，餐飲部經理，或者是酒店經理👚💨。
2、大中專職業杏悦2烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂😇、醫院的營養配餐師🤾🏽♀️。
3、各大食品加工廠和餐飲用品相關企業從事技術員崗位，如快速食品加工企業、調味料企業等。
